Pivovar v Lukavci

Lukavecké pivo prý bylo rovno plzeňskému Prazdroji
(článek z novin 2000)

o pivovaru na www

Středověká tvrz stála patrně na místě
dnešního bývalého pivovaru

Zátka ze sudu pivovaru v Lukavci

Lukavecký pivovar je jeden z nejstarších na Moravě, který údajně vařil velmi dobré pivo. To se píše v záznamech vědecké knihovny v Olomouci.

Majitelem pivovaru v letech1880 - 1907 byl Vilém Rattei, pak Josef Pelz starší v letech 1908 - 1930. Po otci byl majitelem až do konce Josef Pelz mladší. Po válce do roku 1947 to byla národní správa.

Sládci, kteří vlastně prováděli výrobu samotného piva, byli postupně Josef Pelz st., pan Kulinowski, Josef Pelz ml. a při národní správě byl v zastoupení sládka snad František Pavlík.

Zajímavost: na "komín" pivovaru se už mnoho let vracejí čápi.

Ve středu 16. dubna 2003 byl komín zcela zbourán.

Výroba piva (pokud jsou uvedeny záznamy)

(zdroj - Fulnecký zpravodaj 7/2001)

Dnes je budova pivovaru v rukou soukromého vlastníka.

Středověká tvrz patrně stála v místě dnešního bývalého pivovaru

Tvrz Lukavec

Podle článku na webové stránce www.hrady.cz se v Lukavci nacházela tvrz.

Bývalý panský dvůr, v jehož rámci se očekává existence středověké tvrze, stojí na pravém břehu potoka, na úpatí návrší s kostelem, a tvoří dodnes největší budovu ve středu obce. Dvůr spolu s vestavěným pivovarem je poznamenán mnoha úpravami a bohužel i mnohaletým chátráním. V případě archeologického výzkumu by bylo zajímavé vysledovat přesnou lokaci tvrze v rámci dvora.

Lukavec byl malým nižším šlechtickým statkem s tvrzí, která se však písemně výslovně nepřipomíná. V roce 1377, po rozdělení Opavska, je na Lukavci zmiňován Kunát z Jakubčovic. Po něm se zde dále zmiňuje v letech 1412–35 Hanuš Skřípovský, roku 1441 Oneš Kyjovec z Lukavce a r. 1464 Jan Hrot z Lukavce (1441–1495). Tehdy je zde poprvé i zmíněn dvůr a k němu příslušející mlýn. Právě starý rod Hrotů se po Lukavci i psal a je tedy takřka jisté, že zde jeho členové i sídlili. Pravděpodobně se tak dělo v rámci zdejšího dvora, jehož součástí byl i panský dům – tvrz. Po Janu Hrotovi převzal panství jeho syn Bartoloměj.

Roku 1504 prodala Lukavec Markéta z Dobroslavic Kateřině Chlebičovské, která jej roku 1512 spolu s pustou vsí Požahou intabulovala bratřím Janu a Jiřímu Medvídků z Jakubčovic. Medvídkové poté postoupili hned v roce 1513 lukavecké zboží klášteru augustiniánů ve Fulneku. Jejich probošt Cyril se velmi zasloužil o zlepšení klášterního hospodářství rozšířením majetku kláštera. Dvůr a tvrz v Lukavci tímto ztratili na sídelním významu a sloužili jen jako správa panství a hospodářské zázemí. Klášter zde vybudoval pivovar, který se zmiňuje již v 16. století.

(www.hrady.cz Jan P. Štěpánek dle Tichánek J., Šerý Z.: Šlechtická sídla na Novojičínsku, Butterfly 2003)

Zátka ze sudu pivovaru v Lukavci