sklep1

Pivovarské sklepy

Neodmyslitelou součástí lukaveckého pivovaru byly jeho sklepy. Zdejší pivovar jich měl několik a to jak v budově samotného pivovaru, tak v oddělených samostatně stojících objektech. Sklepy sloužily jako chladírny a držela se v nich teplota kolem 5 °C. Dle vzpomínek pana Vladaře byl sklep rozdělen tak, že v jednom byl led, ve druhém pivo a v dalším zase led. Ze sklepů putovalo pivo v sudech na koňský povoz. K pivovaru náležel i rybník, ze kterého se za silných mrazů těžil led, který se dovážel do jednotlivých sklepních objektů a díky nalámanému ledu se ve sklepech udržoval chlad po dlouhé období.

V dochovaných vzpomínkách místního sběratele lukavecké historie Josefa Patera (1865 – 1948), dokonce nalezneme vzpomínku bývalého majitele pivovaru, že: „našel ve sklepě sloupy do země zaražené s řetězy a kroužky s hroty dovnitř upevněnými, kde nepochybně bylo těžké vězení.“

sklep1Jeden ze sklepů je vyhlouben do svahu porostlého stromy, jednalo se zřejmě o skladiště ledu. Podmínky v daném místě umožňovaly udržet led po dlouhou dobu i mimo období zimy. Tento objekt později pomohl několika místním občanům jako úkryt před válečným nebezpečím. V současné době je v jeho okolí vybudována místní pila.

Dalším objektem souvisejícím s bývalým sklep3pivovarem byla budova sklepa vedle schodů do kostela, která do jara 2015, jak je patrné z dobové pohlednice, zachovávala svůj původní vzhled. Uvnitř se mimo jiné nacházela hluboká studna. Na plášti objektu byly nepřehlédnutelné stopy po výstřelech z 2. světové války. Podle pamětníků byly vystřeleny z letadla na lidi, kteří šli kolem této budovy. Je možné, že se jednalo o letadlo typu Po-2 Polikarpov. Budova se ještě na chvíli dostala do zájmu potenciálního investora, který uvažoval o její záchraně a oživení. Její stav jej však od záměru odradil. Budova byla na začátku dubna 2015 zbourána. Na demolici vlastníkovi (městu Fulnek) přispěla Evropská unie…

 

Černobílý obrázek vpravo ukazuje areál lukavského pivovaru – dolní řada zleva první malý obrázek pivovarský sklep u dnešní pily, druhý malý obrázek pivovarský sklep vedle dnešních schodů do kostela, zdroj: www.pivety.com, 24.1.2014

 

Související články:

Poslední okamžiky pivovarského sklepa

AKTUALIZOVÁNO: Osud „stařečka“ pod kostelem

Osud „stařečka“ pod kostelem

Stránky o Lukavci, místní části Fulneku

Pokračováním v prohlížení webovvých stránek souhlasíte s používáním cookies. Více informací

Cookie na této webové stránce jsou nastaveny na „Povolit cookies“, aby vám bylo umožněno co nejlepší procházení. Chcete-li nadále používat tuto webovou stránku bez povolení cookies tj. aniž byste klikli na tlačítko „Přijímám“, pak dáváte souhlas s povolením používat cookies.

Zavřít